はちみつ 効能

はちみつの効能には、クレンジング効果、保湿効果、お肌を柔らかくする効果があります。ハチミツの方が精製された甘味料よりも健康的なので、お砂糖やコーンシロップの代わりに使えます。

しかし気になる摂取量はというと、どんな食べ物でも摂り過ぎは逆に体に良くありません。アメリカの研究結果では1ヶ月間、1日につき大さじ2-10杯くらい摂取した方の抗酸化剤値が大幅に上がったそうです。

蜂蜜には多量の抗酸化剤が含まれているのです。はちみつの抗酸化剤は身体を健康に保つのに必須の栄養分なのです。

ハチミツの抗酸化剤は別名、老化防止剤とも呼ばれ、身体を若く保つ役割があります。ハチミツの抗酸化剤の値が低いと、見た目にも影響するんです。

最近ふけて見られるようになったななどと思われる方は、はちみつを摂るように心がけると、見た目だけでなく、体調も良くなるんです。より濃い色の種類のはちみつが多くの抗酸化剤を含んでおり、タデ科のはちみつが一番多くの抗酸化剤を含んでいます。

マヌカハニー
ハチミツの種類の中に、マヌカという種類があるのですが、このマヌカハニーは傷跡などに塗ることができます。ハチミツを使った手作りスキンケアは、とても経済的ですよね。
結論は、ダイエット中でもハチミツは身体にも、美容にいいんです。とくにマヌカハニーは手作りのスキンケアとしても効果的です。

マヌカハニーは、ニュージーランドとオーストラリアのマヌカの木の花の蜜だけで出来た蜂蜜です。実験で抗菌作用があることが示されていますが、医療用としての効果は実証されていません。オーストラリアでは、治療に役立つものとして取り扱われており、2007年に米国食品医薬品局から、傷の処理用に認可を受けました。　

マヌカハニーは、ニュージーランドとオーストラリア南東部の未開拓地に生育しているギョリュウバイ種であるマヌカの木、又はティーツリーの花の蜜を集めるヨーロッパミツバチにより生産される様になりました。

マヌカハニーは、揺変性に富み、研究された蜂蜜の内で、最強の粘度を示しています。この性質は、特殊な性質を持つたんぱく質やコロイドがある為で、この蜂蜜特有の濃いクリーム色に代表されています。マヌカハニーとして表示される為には、ギョリュウバイの花粉が70%以上含まれていなければなりません。　

マヌカの木の花が咲く時期は、ほぼ同じ地域に生育する同じフトモモ科の種類で、カンゼアと呼ばれるクンゼアの花の時期と同じ頃です。この二種類の木を見分けられない専門家さえいるので、この二つの蜂蜜は、他の成分識別試験で見分けたものだけが有効です。

特に、ギョリュウバイの蜂蜜は色が濃く、クンゼアの蜂蜜は、透き通った白黄色で、ほのかに甘い微妙な香りと風味があり、揺変性はありません。

マヌカハニー使用方法

蜂蜜は、昔から食品としてだけでなく、薬品としても世界中の文化で特別な役割を担ってきました。ニュージーランドのギョリュウバイ種である、マヌカの木の花の蜜をミツバチが集めて出来たマヌカハニーは、特に抗菌や抗ウイルス、抗カビ、消炎、老化防止、消毒、胃の治療、創傷治癒、そして全体的な健康の向上に効く、優れた食品であり、更なる研究の価値があります。　

マヌカハニー　味
 
マヌカハニーは、自然っぽく油っぽく、ハーブのような、そして華やかで濃く、複雑で、強い風味があります。ニュージーランドの蜂蜜産業界で言われているその他の特徴は、どろりとして入り組んだ、味わい深い香りと鉱物のような、ほろ苦い味わいです。

ユニークマヌカファクター UMF
 
まだその価値は、それほど認められていないものの、ユニークマヌカファクター（UMF）の高いマヌカハニーは、体内外の両方に使え、健康維持に役立つ治療用の食品です。マヌカハニーのUMFが20%ほどの高さにまでに達すると、特に治療効果に優れています。

ユニークマヌカファクター（UMF）は、細菌の繁殖を直接抑え、傷の回復を促すマヌカハニーに含まれている、特殊な酸化防止フェノール剤の濃度を示します。合成酸化防止剤と違い、ユニークマヌカファクター（UMF）は、抗生物質抵抗物を出す菌の成長を促さないので、傷や火傷、炎症の心配のあるその他の皮膚の問題の治療にとても効果があります。

又、マヌカハニーには、抗菌作用のある消毒薬として知られる、過酸化水素を自然に出す、グルコースオキシダーゼという、特殊な酵素が多く含まれています。全ての蜂蜜にグルコースオキシダーゼが幾らか含まれていますが、UMFの高いマヌカハニーは、酵素とユニークマヌカファクター（UMF）の相互作用により、細菌感染を防いだり治療をするのに、優れた効力を示します。　

医療用マヌカハニーは、その他の非過酸化物や抗菌性物質も含みます。これらの物質は、過酸化水素のように、体内のカタラーゼ酵素組織により分解されません。これがマヌカハニーを他の蜂蜜よりも特に治癒力が強くなる理由で、ユニークマヌカファクター（UMF）同様にとても重要な要素となります。

外用薬としてだけでなく、マヌカハニーは抗炎症作用と抗菌性があるので、胃潰瘍や胃炎、その他の消化器系の問題の治療にも効果的です。マヌカハニーは、抗菌や抗カビ、抗ウイルスの性質があるので、咽頭炎や風邪、にきび、副鼻腔炎、逆流性食道炎、白癬、その他の症状に効果的です。　

ニュージーランドのギョリュウバイ種であるマヌカの木の花の蜜をミツバチが集めて出来たマヌカハニーは、特に抗菌や抗ウイルス、抗カビ、消炎、老化防止、消毒、胃の治療、創傷治癒に効きます。また、マヌカハニーは健康状態を良くし、優れた食品であり、更なる研究の価値があります。